Župan Flego: Želimo biti prva antioksidans regija na svijetu
Ovogodišnja, 24. po redu izložba hrane i pića Histria, započinje sutra u Domu hrvatskih branitelja, u Puli, a u svome najnovijem izdanju donosi i jedan novitet - Gastro kutak. Prezentacija Gastro kutka održana je danas u Turističkoj zajednici Grada Pule, na kojoj su sudjelovali istarski župan Valter Flego, pulski gradonačelnik Boris Miletić i direktorica TZ-a Sanja Cinkopan Korotaj.
"Ove je godine novost u tome što se u suradnji s Turističkom zajednicom Grada Pule organizira i predstavlja gastro manifestacija manjih lokalnih jedinica Istre u posezoni i predsezoni. Tako će se u svojevrsnom Gastro kutku u dvorištu Doma branitelja predstaviti šest istarskih manifestacija - Festival pašte u Žminju, Festival ljekovitog bilja u Kršanu, Vinistra iz Poreča, Vodnjanska špaleta iz Vodnjana, Festival terana i tarfuta iz Motovuna i Festival sira iz Svetvinčenta", kazala je direktorica Cinkopan Korotaj.
Župan Flego se osvrnuo na manifestacije koje će biti predstavljanje u Gastro kutku, a koje su rezultat jednog dugogodišnjeg, sustavnog rada.
"Istra je nedavno, po drugi put, proglašena najboljom maslinarskom regijom na svijetu po izboru uglednog vodiča Flos Olei, a isto tako i najboljom vinskom regijom prema odluci švedske udruge Munskà¤nkarna", naglasio je župan Flego podsjetivši i na nedavno održan 2. Istria Gourmet Festival.
"Želimo biti prva antioksidans regija na svijetu zahvaljujući savršenim namirnicama, odnosno kvaliteti naših autohtonih poljoprivrednih proizvoda, koje želimo koristiti u našim jelima. Logičan nastavak svega toga su gastro manifestacije koje se održavaju diljem Istre", rekao je istarski župan zaključivši kako će se i u narednom razdoblju raditi na zaštiti proizvoda i jačem povezivanju poljoprivrede i turizma.
Gradonačelnik Miletić istaknuo je kako u današnjem globaliziranom svijetu, turizam sve više predstavlja želju za doživljajem, bilo da je riječ o prirodnim ljepotama, klimi, ili o gastro okusu.
"Histria promovira naše proizvode, koji su doista kvalitetni što treba naglašavati i promovirati. Upravo je jedan od motiva dolaska u našu županiju, pa tako i u naš grad, želja za doživljajem nečeg izvornog", kazao je pulski gradonačelnik.
24. Histria posvećena je ekološkoj proizvodnji i ponudi, a već tradicionalno, na izložbi su posebno zastupljeni "Novi proizvodi" - proizvodi koji se po prvi put predstavljaju na izložbi ili po prvi put stavljaju u prodaju, a koji nisu na tržištu dulje od godine dana.
U tri dana održavanja manifestacije posjetiteljima će se predstaviti čak 73 proizvođača od čega će 36 proizvođača predstaviti ukupno 64 nova proizvoda, koja su na tržištu manje od godine dana i prvi se puta predstavljaju na nekom od sajmova.